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セロリポタージュ
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セロリポタージュ-レシピのメイン写真

セロリポタージュ

sydbarrett
sydbarrett @cook_40066435

といっても色はオレンジだし、他の野菜も入ってるし、セロリの影は薄い…(笑)
調理時間15分!とても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
生い立ちって言うか・・・セロリの救済レシピです。(笑)
ポタージュというよりは、フレッシュ野菜ジュース的な・・・w
食物繊維たっぷりで、お通じよくなります。
バケットなどにつけて食べると美味しいです。
記録用にupします。

といっても色はオレンジだし、他の野菜も入ってるし、セロリの影は薄い…(笑)
調理時間15分!とても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
生い立ちって言うか・・・セロリの救済レシピです。(笑)
ポタージュというよりは、フレッシュ野菜ジュース的な・・・w
食物繊維たっぷりで、お通じよくなります。
バケットなどにつけて食べると美味しいです。
記録用にupします。

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セロリポタージュ

sydbarrett
sydbarrett @cook_40066435

といっても色はオレンジだし、他の野菜も入ってるし、セロリの影は薄い…(笑)
調理時間15分!とても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
生い立ちって言うか・・・セロリの救済レシピです。(笑)
ポタージュというよりは、フレッシュ野菜ジュース的な・・・w
食物繊維たっぷりで、お通じよくなります。
バケットなどにつけて食べると美味しいです。
記録用にupします。

といっても色はオレンジだし、他の野菜も入ってるし、セロリの影は薄い…(笑)
調理時間15分!とても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
生い立ちって言うか・・・セロリの救済レシピです。(笑)
ポタージュというよりは、フレッシュ野菜ジュース的な・・・w
食物繊維たっぷりで、お通じよくなります。
バケットなどにつけて食べると美味しいです。
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材料

2人分
  • ●セロリ 1本(100g)
  • ●にんじん 1/3本(50g)
  • ●じゃがいも 1個
  • ●その他お好み野菜 適量
  • 豆乳 適量
  • バター 10g
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 適量
  • ナツメッグ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメ(固形) 1個
  • オレガノ(orバシル) 適量
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作り方

  1. 1

    ●をなるべく細かくカットし、レンジ600w×6分で加熱する。(野菜に少し水をかけておく)

    • セロリポタージュ作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなった●を鍋に移し、豆乳を大さじ1加え、どろどろになるまでミキサーで粉砕&mixする。

    • セロリポタージュ作り方2写真
  3. 3

    残りの材料を加えて、よく混ぜながら加熱すれば出来上がり。※豆乳は好みのとろみになるよう調整しながら入れる。

    • セロリポタージュ作り方3写真
  4. 4

    バジルorオレガノを少々乗せていただきま-す♪

    • セロリポタージュ作り方4写真

コツ・ポイント

本当は野菜を煮るっていうのがポイントなんでしょうけど…
ここでは手抜きするのがポイントです!(笑)
シンプルに!簡単に!美味しく!
お好み野菜は、玉ねぎとかトマトとか…冷蔵庫にあるもので♪

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sydbarrett
sydbarrett @cook_40066435
2010/03/09 14:38に公開
==No music No cook!==  卵とバナナが好き。
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このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 セロリ にんじん じゃがいも バター

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