油揚げを半分に切る。

納豆・納豆のタレ・からし・長ネギ・を混ぜる。

混ぜた納豆を油揚げの中に入れ、口をつまようじで止める。

フライパン又はオーブントースターで焼き色が付いたらできあがり。