ニラ団子★-レシピのメイン写真

ニラ団子★

★RAM☆ @cook_40082717

大人気(*^_^*)ウマ☆ウマ☆食べ過ぎてまうぅ～(｡-∀-)片栗粉がえぇ仕事してる♪
このレシピの生い立ち
余ったニラをダンゴに混ぜちゃえ♪

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材料

4人分

豚ミンチ 250グラム
ニラ(みじんぎり) 1束
人参(みじんぎり) 1/2本
生姜汁小1
卵 1個
牛乳少し
☆醤油大1/3
☆酒大2
☆片栗粉大2
☆パン粉 1/2カップ
★だし汁 2カップ
★砂糖大1
★酒大2
★醤油大3
片栗粉適量
塩適量
生姜(千切り) 1かけ分

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作り方

1

みじん切りにしたニラは塩をかけ少し置き、水気を絞る。人参はみじん切りにして茹でる。
2
ボウルにミンチ、ニラ、人参、生姜汁、卵、牛乳、☆の調味料を加え、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
3
丸く形作り、片栗粉をしっかりめにまぶす。
4

★を鍋に入れ煮立たせたらダンゴを入れて中火で10分程煮る。
5

器に盛ったら好みで千切りにした生姜を飾って完成♪

コツ・ポイント

ダンゴを作る時、しっかり混ぜる事★☆

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★RAM☆ @cook_40082717

2010/03/09 11:17に公開

子供が10歳と8歳になりました～♪ ほんでもって新入り0歳児〜(・∀・)産まれたてホヤホヤ♡マイペースにゆるゆるとやっていきまーす♪

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このレシピのキーワード

ニラ片栗粉にんじん豚ひき肉牛乳卵酒しょうが

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