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ニラ団子★
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ニラ団子★-レシピのメイン写真

ニラ団子★

★RAM☆
★RAM☆ @cook_40082717

大人気(*^_^*)ウマ☆ウマ☆食べ過ぎてまうぅ~(。-∀-)片栗粉がえぇ仕事してる♪
このレシピの生い立ち
余ったニラをダンゴに混ぜちゃえ♪

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材料

4人分
  • 豚ミンチ 250グラム
  • ニラ(みじんぎり) 1束
  • 人参(みじんぎり) 1/2本
  • 生姜汁 小1
  • 卵 1個
  • 牛乳 少し
  • ☆醤油 大1/3
  • ☆酒 大2
  • ☆片栗粉 大2
  • ☆パン粉 1/2カップ
  • ★だし汁 2カップ
  • ★砂糖 大1
  • ★酒 大2
  • ★醤油 大3
  • 片栗粉 適量
  • 塩 適量
  • 生姜(千切り) 1かけ分
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作り方

  1. 1

    みじん切りにしたニラは塩をかけ少し置き、水気を絞る。人参はみじん切りにして茹でる。

  2. 2

    ボウルにミンチ、ニラ、人参、生姜汁、卵、牛乳、☆の調味料を加え、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。

    • ニラ団子★作り方2写真
  3. 3

    丸く形作り、片栗粉をしっかりめにまぶす。

    • ニラ団子★作り方3写真
  4. 4

    ★を鍋に入れ煮立たせたらダンゴを入れて中火で10分程煮る。

  5. 5

    器に盛ったら好みで千切りにした生姜を飾って完成♪

コツ・ポイント

ダンゴを作る時、しっかり混ぜる事★☆

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★RAM☆
★RAM☆ @cook_40082717
2010/03/09 11:17に公開
子供が10歳と8歳になりました~♪ ほんでもって新入り0歳児〜(・∀・)産まれたてホヤホヤ♡マイペースにゆるゆるとやっていきまーす♪
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このレシピのキーワード

ニラ 片栗粉 にんじん 豚ひき肉 牛乳 卵 酒 しょうが

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