牛スジのどて煮 とりちん @cook_40058161 プルプルとろとろもっちり！焼酎にたまりません！でも赤ワインにもあう～それでいてお肌にもよさそう…このレシピの生い立ち酒飲みにはこれ… もっと読む プルプルとろとろもっちり！焼酎にたまりません！でも赤ワインにもあう～それでいてお肌にもよさそう…このレシピの生い立ち酒飲みにはこれ… もっと読む 牛スジのどて煮 とりちん @cook_40058161 プルプルとろとろもっちり！焼酎にたまりません！でも赤ワインにもあう～それでいてお肌にもよさそう…このレシピの生い立ち酒飲みにはこれ… もっと読む プルプルとろとろもっちり！焼酎にたまりません！でも赤ワインにもあう～それでいてお肌にもよさそう…このレシピの生い立ち酒飲みにはこれ… もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２～３人分 牛スジ（下ごしらえ済みID :17736752 ） ３００g こんにゃく １枚 ●酒 大３ ●砂糖 大２～３ ●みりん 大２ ●顆粒かつおだしの素 少々 八丁味噌 大２～３ 長ネギ 適宜 七味唐辛子 適宜 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 こんにゃくはスプーンなどでちぎり、一度湯がいてあく抜きをし、ざるにあける 2 下ごしらえした牛スジと１を鍋に入れ、●の調味料を加えて、ひたひたまで水（今回はゆで汁を使用）を加えて火にかける 3 煮立ったら弱火にして落としブタをし、１５分ほど煮る 4 八丁味噌を別の器に入れ、煮汁で溶かしながら加える 5 落としブタをしながら煮汁にとろみがつくまで煮る（４０分～１時間程度） 6 お好みで長ネギや七味唐辛子を添えて★ コツ・ポイント 煮詰めるため、はじめから味を濃くしすぎない方がいいです。最後に美味しくなるように調節を♪ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17740412 コピーしました！ とりちん @cook_40058161 2010/03/12 04:53に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 2008年11月生まれの息子のママです♪ナースをしていましたが、出産が楽しすぎて、子供がかわいすぎて助産師を目指すことに！4月から晴れて助産師学生です～勉強もだけど、美味しいもの作りも頑張っていきます（*^_^*） もっと読む このレシピのキーワード どて煮 こんにゃく 酒 すじ肉 豆みそ 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 牛肉とごぼうの甘辛煮 しぐれ煮 爆速アイラップ🌙はんぺん卵の背徳オツマミ お弁当の焼き物と紅白なます 米粉☆超時短クリスピーピザクラスト 健康にも👌トマトソース(ピザ&パスタ等) 行楽や運動会に☆肉巻きおにぎり！ 全卵で簡単カヌレ＊つくれぽ1000感謝♡ お酢＆味噌で♪やわらか豚のしょうが焼き 手ごねで簡単！レーズンロールパン ★アスパラの・・焦がしバター醤油 簡単♪ブルーベリージャムのスノーボール♪ ほうれん草のフレンチトースト♪ ☺味噌ガーリックパスタ☺ 豆腐そぼろのレンコン炒め https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17740412
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