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ほうれんそうと厚揚げの煮物
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ほうれんそうと厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

ほうれんそうと厚揚げの煮物

橘 薫
橘 薫 @cook_40016307

うちの夕飯の定番の煮物です。
このレシピの生い立ち
いつも厚揚げがあると作っています。

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橘 薫
橘 薫 @cook_40016307

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材料

2人
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ほうれん草 1わ
  3. サラダ油 大さじ1
  4. だし汁 1カップ
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. さとう 少々
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作り方

  1. 1

    厚揚げはさっと油抜きをして、適当な大きさにきる。

  2. 2

    ほうれん草はあらって適当な大きさにきる。

  3. 3

    鍋にサラダ油をいれ、ほうれん草をさっといためる。厚揚げと煮汁の材料も加える。

  4. 4

    10分ほど煮てできあがり。

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橘 薫
橘 薫 @cook_40016307
2010/03/07 05:58に公開
大学生の娘と二人暮らしのWorking Motherです。
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