メープルシロップスペアリブ

くっしー
くっしー @cook_40016319

漬ける時間はかかりますが、手間はかかりません。
このレシピの生い立ち
普通はハチミツを使うところ、メープルシロップでできないか?という発想で作ってみました。

メープルシロップスペアリブ

漬ける時間はかかりますが、手間はかかりません。
このレシピの生い立ち
普通はハチミツを使うところ、メープルシロップでできないか?という発想で作ってみました。

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材料

  1. スペアリブ用の豚肉 8本
  2. メープルシロップ 大さじ3
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 大さじ1
  5. すりおりしショウガ、にんにく 各小さじ1

作り方

  1. 1

    肉以外の材料を混ぜ合わせ、漬けだれを作る。

  2. 2

    ビニール袋に肉と漬けだれを一緒に入れて、半日以上冷蔵庫で置く。

  3. 3

    オーブンで天板に焼き網を乗せ、その上にアルミホイルを敷いて、漬けた肉を乗せる。

  4. 4

    300℃で25分焼く。250℃までしか上がらない場合は、少し長めに焼いて加減をみる。

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最近はまっているのは「ひとの家でホームパーティー」簡単にできて好評だったレシピを中心に掲載していきたいと思ってます。
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