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シーズン限定!紅玉の甘煮
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シーズン限定!紅玉の甘煮-レシピのメイン写真

シーズン限定!紅玉の甘煮

うまかっぺ
うまかっぺ @cook_40051723

アップルパイのフィリングに、ヨーグルトに、バタートーストにのせて、シナモンを振って。。。紅玉でないとね☆

このレシピの生い立ち
今のシーズンだけ出回る、ケーキ用りんごの王様、紅玉。
甘煮にしておいてアップルパイのフィリングにしたり、ヨーグルトに添えたり♪この味は紅玉でないとね!!

アップルパイのフィリングに、ヨーグルトに、バタートーストにのせて、シナモンを振って。。。紅玉でないとね☆

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今のシーズンだけ出回る、ケーキ用りんごの王様、紅玉。
甘煮にしておいてアップルパイのフィリングにしたり、ヨーグルトに添えたり♪この味は紅玉でないとね!!

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シーズン限定!紅玉の甘煮

うまかっぺ
うまかっぺ @cook_40051723

アップルパイのフィリングに、ヨーグルトに、バタートーストにのせて、シナモンを振って。。。紅玉でないとね☆

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甘煮にしておいてアップルパイのフィリングにしたり、ヨーグルトに添えたり♪この味は紅玉でないとね!!

アップルパイのフィリングに、ヨーグルトに、バタートーストにのせて、シナモンを振って。。。紅玉でないとね☆

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甘煮にしておいてアップルパイのフィリングにしたり、ヨーグルトに添えたり♪この味は紅玉でないとね!!

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材料

紅玉りんご4個分
  • 紅玉りんご(皮をむいて800g) 4個
  • 砂糖 むいたりんごの2~3割分
  • レモン汁(りんごが酸っぱいときは使いません) 1/2個分(今回は使いませんでした。)
  • りんごの皮は取っておきます。色付けのためですが、使わなくてもいいです。りんごドリンクに使えます。
  • ★りんごドリンクレシピID:17732721
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作り方

  1. 1

    りんごはよく洗って皮をむき、(皮は取っておきます)写真のように切ります。

    • シーズン限定!紅玉の甘煮作り方1写真
  2. 2

    取っておいた皮とりんごを鍋にいれ、砂糖をまぶして中火で煮る。焦がさないないように。

    • シーズン限定!紅玉の甘煮作り方2写真
  3. 3

    くずれないように煮たら、バットに皮ごとあけて荒熱を取る。(ほんのりピンク色になりますよ!)

    • シーズン限定!紅玉の甘煮作り方3写真
  4. 4

    冷めたら皮を取り、(皮もりんごドリンク レシピID:17740708 に)保存する。2~3日OK。小分けして冷凍しても!

    • シーズン限定!紅玉の甘煮作り方4写真
  5. 5

    アップルパイに、ヨーグルトにどうぞ◎

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うまかっぺ
うまかっぺ @cook_40051723
2011/09/26 09:54に公開
息子達がそれぞれ独立して夫婦2人だけの生活も、はや10年育てる食事から頂き物とかでささっと作るシンプルな食事へと変わっています。ただ、新レシピが増えないのが残念ですね〜
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このレシピのキーワード

りんご 紅玉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17740708
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