
チーズケーキ(ベイクド&レア)
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オーブンを200℃に予熱する。
Aの2つを混ぜておく。
①~④を全てミキサー(フードプロセッサー)に入れ、なめらかになるまで混ぜる。
ケーキ型にクッキングシートをひき、2を入れ、予熱したオーブンで30~40分焼く。
焼きあがった3は、中央が少しくぼむまでオーブンに入れておく。
くぼんだ4にAをのせ、15分置く。
冷蔵庫で出来るだけ長く冷やす
冷蔵庫でよく冷す。
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