①かぼちゃを厚さ２ｃｍ位で食べやすい大きさに切る。
皿に並べてラップをして、柔らかくなるまで３～４分チン♪

②きゅうり・トマトは大き目のみじん切りに。玉ねぎは細かいみじん切りにする。

③酢・マヨネーズ・ハチミツ・柚子コショーを混ぜて、そこに②を混ぜる。
それを①にかける。