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レタスのなんちゃってカニあんかけ
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レタスのなんちゃってカニあんかけ-レシピのメイン写真

レタスのなんちゃってカニあんかけ

エムズTable
エムズTable @cook_40057660
東京

レタスがおかずに大変身!本当のカニよりもカニかまぼこで作った方がおいしい一品です!
このレシピの生い立ち
レタスをサラダ以外で食べられないかと思って作った一品です♪ 本当のカニでも作りましたが、カニかまの方がやさしくてレタスの味が引き立つように感じました。

レタスがおかずに大変身!本当のカニよりもカニかまぼこで作った方がおいしい一品です!
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レタスのなんちゃってカニあんかけ

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エムズTable @cook_40057660
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レタスをサラダ以外で食べられないかと思って作った一品です♪ 本当のカニでも作りましたが、カニかまの方がやさしくてレタスの味が引き立つように感じました。

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材料

2~3人分
  • レタス 1個
  • カニかまぼこ 1パック
  • 中華のだし又は鶏がらスープの素 少々
  • 塩 こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    レタスは水洗いして、大き目に手で千切っておきます。
    カニかまぼこは、棒状の物なら手で裂いてバラしておきます。

  2. 2

    中華なべまたはフライパンにお湯300ccを入れ中華だしの素を入れる。塩で味を調える。少しだけ味のしっかりしたスープの感じ

  3. 3

    沸騰したスープを水溶き片栗粉でとろみをつけます。レタスとカニかまを入れスープにからめるように混ぜ胡椒を振り出来上がり

コツ・ポイント

レタスのシャキシャキ感を残すため、火を入れすぎないように注意してください!

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エムズTable
エムズTable @cook_40057660
2010/03/11 05:52に公開
東京
料理とお菓子作りが大好きです♪ 食べて健康にをモットーに日々工夫! 甘い物も食べたいから、料理のときに砂糖や油を使わない工夫を! 素材の味を活かし、食感や後味等、お菓子や料理のレシピ奮闘中です!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17742091
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