かぼちゃカマンベールコロッケ
マフィンガール @cook_40032744
サクサクかぼちゃコロッケの中にカマンベールチーズがとろっとおいしい！
このレシピの生い立ち
無性にかぼちゃコロッケが食べたくなった。
小学校の頃の給食のかぼちゃボールに
チーズが入っててだい好きだったからカマンベールを入れました。
チーズなくても、違うチーズでも他のもの入れてもおいしいと思います。
皮ごとつぶしても自然な色でいいと思います。
かぼちゃカマンベールコロッケ
サクサクかぼちゃコロッケの中にカマンベールチーズがとろっとおいしい！
このレシピの生い立ち
無性にかぼちゃコロッケが食べたくなった。
小学校の頃の給食のかぼちゃボールに
チーズが入っててだい好きだったからカマンベールを入れました。
チーズなくても、違うチーズでも他のもの入れてもおいしいと思います。
皮ごとつぶしても自然な色でいいと思います。
作り方
- 1
かぼちゃを適度な大きさに切って、器に入れラップをかけてホクホクになるまでレンジで暖める。
- 2
レンジから取り出して皮を取り除き塩コショウを少し入れてマッシュ。
- 3
半分のカマンベールを８個に切ってかぼちゃの真ん中に入れて丸める。
- 4
小麦粉、卵にパン粉をまぶして、揚げればコロッケだ～よ。キャベツも刻んでね
コツ・ポイント
グレープシードオイルはフライ物に使うとあっさりしあがっておいしいです。
やっぱりあげた手がおいしいので残さないでね。
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