簡単！全卵でカルボナーラ

Name: 簡単！全卵でカルボナーラ
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ ２００ｇ; 生クリーム 150ｃｃ; 卵 ２個; ベーコン ５０ｇ; 塩コショウ 適量; オリーブオイル 大さじ1

ごーや村 @cook_40029054

茹でて、いためて、混ぜて、絡めるだけ！
あっという間にカルボナーラ♪
このレシピの生い立ち
簡単にカルボナーラができないかと思い、どこかで見たレシピを簡単にできるようにアレンジしました。

簡単！全卵でカルボナーラ

ごーや村 @cook_40029054

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材料

パスタ２００ｇ
生クリーム 150ｃｃ
卵２個
ベーコン５０ｇ
塩コショウ適量
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

パスタをお好みの硬さに茹でる
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め、火をとめあら熱をとる
3

卵を溶き、生クリームと混ぜたら２のフライパンにいれ弱火でかき混ぜる
4

塩コショウで味を調えパスタを絡めたらできあがり
お好みで粉チーズなどをかけてどうぞ！

コツ・ポイント

ベーコンを炒めたあとあつあつのまま生クリームと卵を入れると固まってしまいます。パスタに絡めるときも弱火の方がとろーりと絡みます。

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つくれぽ

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ごーや村 @cook_40029054

2007/10/06 13:13に公開

結婚して早くも8年目突入。そして愛娘は4歳になりました❤幼稚園が大好きないたずら三昧のおてんば娘です(笑)そして、H23.2.23に生まれた長男も気づけばもう１歳❤食べるのが大好きなやんちゃ坊主に成長いたしました＾＾幼稚園のお弁当の為にデコ弁・キャラ弁のリサーチ中です♪ずぼら主婦、育児・家事に奮闘しながらもマイペースでCOOKPADに生息中！

このレシピのキーワード

カルボナーラパスタベーコン生クリーム卵

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