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手羽先のトマトシチュー(圧力鍋使用)
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手羽先のトマトシチュー(圧力鍋使用)-レシピのメイン写真

手羽先のトマトシチュー(圧力鍋使用)

romys
romys @cook_40296874

手羽先の骨離れもよく、トロトロに煮えています。

手羽先の骨離れもよく、トロトロに煮えています。

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手羽先のトマトシチュー(圧力鍋使用)

romys
romys @cook_40296874

手羽先の骨離れもよく、トロトロに煮えています。

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材料

5人分
  • 手羽先 500g
  • キャベツ 半分
  • じゃが芋 4個
  • 人参 1本
  • 大根 100g
  • エリンギ 90g
  • トマト缶 1缶
  • コンソメ 大匙2
  • 砂糖 小匙1
  • 水 1L
  • コショー 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る

    • 手羽先のトマトシチュー(圧力鍋使用)作り方1写真
  2. 2

    手羽先に焼き色を付け、圧力鍋に入れる。

    • 手羽先のトマトシチュー(圧力鍋使用)作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋に野菜・トマト缶・水を入れる。火にかけ、おもりが回ったら10分位煮る。

    • 手羽先のトマトシチュー(圧力鍋使用)作り方3写真
  4. 4

    圧力が抜けたら、調味料を入れ味を調える。

コツ・ポイント

野菜は、お好みの野菜で作ってください。
お肉は、手羽元でも鶏モモ肉でもいいでしょう。

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romys
romys @cook_40296874
2026/09/13 10:17に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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とり手羽先 トマトシチュー

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