梅醤油
chunchuko3 @cook_40083716
お料理、おにぎりで使った梅干の種をもう1度利用して梅醤油～。
このレシピの生い立ち
市販の梅醤油はちょっと高いし、そんなに沢山いらないよね～と姉に話したら教えてくれました。簡単すぎですが種も再利用できて特した感じ。
梅醤油
お料理、おにぎりで使った梅干の種をもう1度利用して梅醤油～。
このレシピの生い立ち
市販の梅醤油はちょっと高いし、そんなに沢山いらないよね～と姉に話したら教えてくれました。簡単すぎですが種も再利用できて特した感じ。
作り方
- 1
おにぎりなどであまった梅干の種を集めておく。
- 2
お好みの醤油を小さめの醤油さしに入れる（ビンでもOK).ここに１）の種をそのまま入れる。
- 3
常温で3日目からかなり梅味が出てきます。冷豆腐にかけて食べると美味～。
- 4
コツ・ポイント
種の周りの果肉はちょっと多めに残してね。
常温のため少量で作りました。
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梅干しの種捨てないで☆冷奴に梅醤油&梅酢 梅干しの種捨てないで☆冷奴に梅醤油&梅酢
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17743465
