海老のトマトチーズパスタ
海老を贅沢に使ったチーズパスタです
このレシピの生い立ち
贅沢にも海老を入れてみました
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贅沢にも海老を入れてみました
1)沸騰した湯に塩を多めに入れ、パスタを茹でる
2)1)でパスタを入れた後、フライパンにオリーブオイルと海老を要れ、海老に火が通ったら、海老を鍋からはずす
3)フライパンにトマトソースと牛乳を入れ、煮立つまで待つ
フライパンに海老とスライスチーズを入れて、しばらく火を通す
パスタとその煮汁少々、塩コショウを入れ、鍋をふってソースとからめてできあがり
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