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離乳食☆お好み焼き風お焼き
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離乳食☆お好み焼き風お焼き-レシピのメイン写真

離乳食☆お好み焼き風お焼き

★トトロ★
★トトロ★ @cook_40083761

野菜もタンパク質も何でも入れてたくさん食べられます。手掴みにも☆
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おかゆメニューに飽きた息子に(^^)

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材料

1食分
  • 山芋 約50g
  • キャベツ 約20g
  • 小麦粉 大さじ1〜
  • かつお節 適量
  • 醤油 少々
  • ほうれん草、小松菜、豆腐、しらすなどお好みの具材 適量
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作り方

  1. 1

    山芋をすりおろす。

    • 離乳食☆お好み焼き風お焼き作り方1写真
  2. 2

    キャベツは千切りにして1〜2㎝に刻む。レンジで約1分チンして柔らかくしておく。

    • 離乳食☆お好み焼き風お焼き作り方2写真
  3. 3

    山芋にキャベツ、小麦粉、かつお節、醤油を入れてよく混ぜる。お好みで他の具材も入れて混ぜる。今回は豆腐と玉ねぎをプラス。

    • 離乳食☆お好み焼き風お焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をうすーく引いて、スプーンで一口大にして弱火で両面焼く。

    • 離乳食☆お好み焼き風お焼き作り方4写真
  5. 5

    こんがり焼けたら出来上がり!

    • 離乳食☆お好み焼き風お焼き作り方5写真

コツ・ポイント

醤油は入れなくてもかつお節の風味で美味しくなります。まだかたまりが飲み込めない時期は小麦粉を少なくしてトロトロで焼いてもOK。小麦粉の量で固さを調節してください!

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★トトロ★
★トトロ★ @cook_40083761
2015/03/09 06:31に公開

このレシピのキーワード

お焼き お好み焼き しらす 小松菜 キャベツ ほうれん草 かつお節 小麦粉 豆腐 山芋

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