☆ガパオライス☆
ゆっこっこー @cook_40029094
意外に簡単にパパっとできちゃうタイ料理のガパオライス☆
バジルの香りがポイントですねっ。
このレシピの生い立ち
ガパオライスが大好きだという旦那様のため、本屋さんで立ち読みしたタイ料理本に載っていたレシピを簡単にして作りました。
満足していただけたようです！
☆ガパオライス☆
意外に簡単にパパっとできちゃうタイ料理のガパオライス☆
バジルの香りがポイントですねっ。
このレシピの生い立ち
ガパオライスが大好きだという旦那様のため、本屋さんで立ち読みしたタイ料理本に載っていたレシピを簡単にして作りました。
満足していただけたようです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとピーマンは大きめのみじん切りにする。
タカの爪は、小口切り、にんにくはみじん切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油（材料外）とにんにくとタカの爪を入れて弱火にかける。
ゆっくりじっくりにんにくを炒め、香りがたったら、玉ねぎを加え炒める。 - 3
次に、ひき肉を入れ、崩すようによく炒める。ひき肉に火が通ったら、ピーマンを加える。
- 4
ナンプラー、オイスターソース、スイートチリソースを加え、炒め合わせる。
- 5
バジルをちぎりながら加えて、混ぜ合わせる。
- 6
器に、ごはん、炒めた５、目玉焼を盛り付ける。
コツ・ポイント
■バジルにはあまり火を通さないように！
■目玉焼きは、半熟がお奨めです。絡めて食べましょう。
■辛いのが好きな方は、タカの爪を増やしたり、種を除かずに・・・。（このレシピは"ちょい辛"程度です）
つくれぽ
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