圧力鍋で ほっこりロールキャベツ♪
ゆうすい @cook_40018878
ちょっと味が濃いめです。でも、ご飯にはとってもよくあいます（⌒▽⌒）
このレシピの生い立ち
旦那が食べたいといったのでロールキャベツに始めて挑戦！
圧力鍋で ほっこりロールキャベツ♪
ちょっと味が濃いめです。でも、ご飯にはとってもよくあいます（⌒▽⌒）
このレシピの生い立ち
旦那が食べたいといったのでロールキャベツに始めて挑戦！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを熱湯で湯がく
湯がけたら１枚１枚にして表面の水分を取っておく - 2
Aの玉ねぎをみじん切りにして 残りのAと混ぜてよく練る
１５分ほど寝かせる
-
- 3
キャベツを広げて塩コショウ、ナツメグを適量ふり、２を８等分したものを俵型にまとめて巻いていく
-
- 4
Bの玉ねぎをスライスに、ベーコンを1.5cm幅に切り、にんにくをすりおろして
圧力鍋で炒める - 5
炒めた上に3で巻いたものを巻き終わりを下にして並べていく
隙間があるようならにんじんを隙間に埋める
-
- 6
※の水にトマトピューレ、コンソメをいれて ５に注ぐ
ローリエ、タイムを入れる - 7
６に落し蓋をして
加圧３分、自然冷却で待つ - 8
できあがり
-
コツ・ポイント
６のときにトマトピューレとローリエは圧力鍋で加圧をした後で
８のときに入れてさらに煮込んでもいいかも。
つくれぽ
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