お米は洗ってざるにあげておく。
にんじんは食べやすい大きさに千切り、しめじはわけておく。

炊飯器に米と分量から100ccひいた水を入れる。
お肉の煮汁を加え混ぜる。

にんじん、しめじ、ぎんなん、1～1.5cm角に切った煮豚をのせ、炊飯する。