茄子トマト夏サラダ

Name: 茄子トマト夏サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 １～２本; トマト １個; 大葉 適宜; 玉ねぎのどれっしんぐ 適宜

なんかとっても普通っぽく・・なんともヒネリのないレシピかも・・・
いやレシピですだ。。(笑)
このレシピの生い立ち
ナスはレンジで蒸し茄子風にしていたけど、、焼いた方も結構いけた。。　どれっしんぐのオイル量はいつもかなり少なめだったので、　焼いた茄子で　オイル分が補充なったのかも・・・　

材料

トマトとお豆腐もベストマッチ！！　　お豆腐１丁全部食べてご飯入らず、、(笑)　

ここなつ @cook_40021432

2008/07/01 09:48に公開

ふと、、気がつく。　毎日、、なにかしらの手作りのデザート、、つぅ・・のか、、オヤツ。切れることなくお家にある。。。　暖かくなってくると、杏仁豆腐やゼリー系など、、水菓子が仲間なり。。　　オヤツは小さな幸せ。。。　(笑)

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