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茄子トマト夏サラダ
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茄子トマト夏サラダ-レシピのメイン写真

茄子トマト夏サラダ

ここなつ
ここなつ @cook_40021432

なんかとっても普通っぽく・・なんともヒネリのないレシピかも・・・
いやレシピですだ。。(笑)
このレシピの生い立ち
ナスはレンジで蒸し茄子風にしていたけど、、焼いた方も結構いけた。。 どれっしんぐのオイル量はいつもかなり少なめだったので、 焼いた茄子で オイル分が補充なったのかも・・・ 

なんかとっても普通っぽく・・なんともヒネリのないレシピかも・・・
いやレシピですだ。。(笑)
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ナスはレンジで蒸し茄子風にしていたけど、、焼いた方も結構いけた。。 どれっしんぐのオイル量はいつもかなり少なめだったので、 焼いた茄子で オイル分が補充なったのかも・・・ 

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茄子トマト夏サラダ

ここなつ
ここなつ @cook_40021432

なんかとっても普通っぽく・・なんともヒネリのないレシピかも・・・
いやレシピですだ。。(笑)
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ナスはレンジで蒸し茄子風にしていたけど、、焼いた方も結構いけた。。 どれっしんぐのオイル量はいつもかなり少なめだったので、 焼いた茄子で オイル分が補充なったのかも・・・ 

なんかとっても普通っぽく・・なんともヒネリのないレシピかも・・・
いやレシピですだ。。(笑)
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ナスはレンジで蒸し茄子風にしていたけど、、焼いた方も結構いけた。。 どれっしんぐのオイル量はいつもかなり少なめだったので、 焼いた茄子で オイル分が補充なったのかも・・・ 

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材料

  • 茄子 1~2本
  • トマト 1個
  • 大葉 適宜
  • 玉ねぎのどれっしんぐ 適宜
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作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに切る。オリーブオイルで焼きつける。  クレイジーソルトか塩胡椒を・・ 

  2. 2

    トマトも食べやすく切る。 大葉も同様、茗荷があれば それも入れるとなおよし! 

  3. 3

    お皿に盛り付けて玉ねぎどれっしんぐをかける。 That's it.
    調理らしい調理してないぢゃん・・ (笑)

コツ・ポイント

トマトとお豆腐もベストマッチ!!  お豆腐1丁全部食べてご飯入らず、、(笑) 

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ここなつ
ここなつ @cook_40021432
2008/07/01 09:48に公開
ふと、、気がつく。 毎日、、なにかしらの手作りのデザート、、つぅ・・のか、、オヤツ。切れることなくお家にある。。。 暖かくなってくると、杏仁豆腐やゼリー系など、、水菓子が仲間なり。。  オヤツは小さな幸せ。。。 (笑)
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このレシピのキーワード

なす 大葉 トマト 玉ねぎ

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