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自家製ポテトチップス♪
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自家製ポテトチップス♪-レシピのメイン写真

自家製ポテトチップス♪

ポンポコッチ
ポンポコッチ @cook_40033716

スライスしたじゃが芋を油で揚げるだけ!!
自家製なのでサクッとしっとりと言った食感♪
カレーパウダーやガーリックパウダーなどなどお好みのお味で召上げれ^^
このレシピの生い立ち
自家製のポテチは油っこくなってしまうかなぁと思っていたのですが、この度、日清ベジフルーツオイルのモニターになったので、トライしてみました^^
まったく油っこくならず大満足です。

スライスしたじゃが芋を油で揚げるだけ!!
自家製なのでサクッとしっとりと言った食感♪
カレーパウダーやガーリックパウダーなどなどお好みのお味で召上げれ^^
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自家製のポテチは油っこくなってしまうかなぁと思っていたのですが、この度、日清ベジフルーツオイルのモニターになったので、トライしてみました^^
まったく油っこくならず大満足です。

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ポンポコッチ
ポンポコッチ @cook_40033716

スライスしたじゃが芋を油で揚げるだけ!!
自家製なのでサクッとしっとりと言った食感♪
カレーパウダーやガーリックパウダーなどなどお好みのお味で召上げれ^^
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自家製のポテチは油っこくなってしまうかなぁと思っていたのですが、この度、日清ベジフルーツオイルのモニターになったので、トライしてみました^^
まったく油っこくならず大満足です。

スライスしたじゃが芋を油で揚げるだけ!!
自家製なのでサクッとしっとりと言った食感♪
カレーパウダーやガーリックパウダーなどなどお好みのお味で召上げれ^^
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まったく油っこくならず大満足です。

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材料

2人分
  • じゃが芋 中2個
  • 日清ベジフルーツオイル 適量
  • 塩・コショウ・カレーパウダーなどなど お好みのスパイスをどうぞ♪
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は良く洗い皮付きのままスライサーでスライスし、水にさらし、ざるにあげておく。

  2. 2

    ①のじゃが芋の水気をしっかり取り、油で揚げる。
    ほんのりときつね色が付いたら取り出し油をきる。

  3. 3

    紙袋に②のポテチとお好みのスパイスを入れ。袋の口を閉じフリフリ♪すると出来上がり~

コツ・ポイント

水気はしっかり切ってください。油ハネするので危険です。
全体がきつね色になってしまうとちょっと苦味が出てしまうので気をつけてください。
でも、その苦味も意外に美味しかったり^^;

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ポンポコッチ
ポンポコッチ @cook_40033716
2008/07/06 10:07に公開
クックパッドを始めて10年が過ぎました。小学生だった子供たちも大学生になり、我が家の"食”事情もだいぶ変わりましたが、クックパッドは今も変わらず私の強い味方です♪
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このレシピのキーワード

じゃがいも

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