激ウマみそゴマダレ冷しゃぶキムチうどん☆
これからの季節にオススメ☆冷やしでもしっかり味で大満足☆
このレシピの生い立ち
私のスキな物ばかりを使ったレシピです。
作り方
- 1
キムチ＆ネギを細かく切っておく☆
- 2
冷凍うどんを茹でて解凍する。うどんを茹でている間にタレの材料を全てボールに入れよく混ぜて冷凍庫で冷やしておく。
- 3
うどんが茹で上がる少し前に火を止めて（肉が硬くならないように火を止めてから入れています）しゃぶしゃぶ用の豚を入れてしゃぶしゃぶしま～す。
- 4
火が通ったらザルにあけ冷水で冷やします。
- 5
タレを出し皿に半分ずつ入れうどん＆肉を入れてネギ＆キムチ＆のり＆マヨネーズ＆すりゴマ（分量外）を盛り付け完成☆
- 6
豪快に混ぜて食べて下さ～い♪
コツ・ポイント
味は結構しっかり目です。薄味がお好みの方はうどんの水切りを軽めにして下さい。
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