バナナあんこトースト

よん妻
よん妻 @cook_40016589

見た目より味重視のあなた!バナナもあんこも大好きなあなた!!そんなあなたにぴったりなトーストができました♪
このレシピの生い立ち
たまたま見ていた料理本に、「バナナの小豆和え」というのがありました。それは、バナナとゆで小豆、さらにごま油を加えて和えたもの。ごま油はちょっと…と思ったのですが、マーガリンで和えたものならパンに合うのではないかという思いつきから生まれました。

バナナあんこトースト

見た目より味重視のあなた!バナナもあんこも大好きなあなた!!そんなあなたにぴったりなトーストができました♪
このレシピの生い立ち
たまたま見ていた料理本に、「バナナの小豆和え」というのがありました。それは、バナナとゆで小豆、さらにごま油を加えて和えたもの。ごま油はちょっと…と思ったのですが、マーガリンで和えたものならパンに合うのではないかという思いつきから生まれました。

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. バナナ 1/2~1本
  3. ゆで小豆 大1~2
  4. マーガリン(バター) 10グラム

作り方

  1. 1

    食パンを好みの焼き加減にトーストする。

  2. 2

    器にゆで小豆・マーガリンを入れて混ぜ、最後にバナナを加えて和える。

  3. 3

    1のトーストした食パンに、2で和えたものをのせる。

  4. 4

    そーちん7才のバースデーの日にめでたく話題入り☆ありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

バナナとゆで小豆の量は、お好みで加減してください。今回は、バナナ1/2本、ゆで小豆大さじ2で作りました。バナナ和えをのせてからトーストすると、あんこが熱くなって火傷をする恐れがあるため、後のせにしてあります。

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よん妻
よん妻 @cook_40016589
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長男は食物アレルギーがあります。(卵・乳・くるみ・カカオ・すいか)中高大生のお弁当&お昼ごはんを作っています。クックの日記更新が趣味で、こつこつやってます。
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