忙しい朝に！卵かけご飯ＤＸ…in北海道♪
シチリアオレンジ @cook_40058232
ごはんにバターをのせて鮭フレークと生卵をかけた究極の朝食。一人暮らしの男性や朝時間の無い方にオススメ！絶対美味しいよ♪♪
このレシピの生い立ち
うちで朝食に良く登場するレシピです。バターをごはんにのせ醤油をかけて溶かしながら食べるのは北海道民だけと聞きました。バターだけをいきなりのせるのは抵抗があると思いますが、これなら道外のみなさまにも美味しく召し上がっていただけると思います♪
忙しい朝に！卵かけご飯ＤＸ…in北海道♪
ごはんにバターをのせて鮭フレークと生卵をかけた究極の朝食。一人暮らしの男性や朝時間の無い方にオススメ！絶対美味しいよ♪♪
このレシピの生い立ち
うちで朝食に良く登場するレシピです。バターをごはんにのせ醤油をかけて溶かしながら食べるのは北海道民だけと聞きました。バターだけをいきなりのせるのは抵抗があると思いますが、これなら道外のみなさまにも美味しく召し上がっていただけると思います♪
作り方
- 1
ご飯をお茶碗によそいます。
- 2
ご飯にバターをのせます。※私流はご飯に埋めます。
- 3
その上に鮭フレークをかけて…
- 4
小鉢に卵を割り、カラザ(黄身にくっついてる白いヒモ状のアレ)を取り、醤油をかけて混ぜてご飯にのせたら刻みのりをかけます。
- 5
そしてぐちゃぐちゃに混ぜてお召し上がり下さい♪『こりゃ〜旨い！』となるハズ！！
コツ・ポイント
バターがちゃんと溶けないと美味しくないので、私はバターをご飯に埋めて完全に溶かします(同じ事なのに溶かしバターをかけるんじゃダメなんですね〜なぜか)。卵も鮭もバターも醤油ものりも…誰一人出しゃばることなく実にいい仕事します(^.^)b
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手軽に出来ておいしい卵かけご飯☆たまにはひと味違ったのもいかがですか？一人暮らしの方や朝食、昼食、夜食にどうぞ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17744983
