沸騰したお湯に米を入れ、混ぜながら芯まで火が通るまで茹でる。
ざるにあげ、サッと水で洗いぬめりをとって水気を切る。

ツナは油を切る。トマトは種を除いて１センチ角に切る。生ハムは手で適当にちぎる。チーズも細かく刻む

具を全て混ぜる。最後にゆで卵を飾る。塩コショウで味を調える