ピーマンごはん

紅のっこ @cook_40065358
ピーマンと卵だけのシンプルご飯。ピーマン嫌いの人でもこれは食べられるんです。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれていました。ピーマン嫌いないとこもこれだけは大好きだったそうです。
ピーマンごはん
ピーマンと卵だけのシンプルご飯。ピーマン嫌いの人でもこれは食べられるんです。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれていました。ピーマン嫌いないとこもこれだけは大好きだったそうです。
作り方
- 1
ご飯1合はお酒と塩を入れて炊いておく。
- 2
ピーマンはさっとゆでて冷水にとり、卵は錦糸卵を作る。
- 3
炊きあがったご飯に2を混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンは輪切りにしてから種を除いた方が切りやすいです。ピーマンの色が悪くならにように食べる直前に混ぜてください。
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