材料を用意する。
バターは溶かしておく
薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく

卵と砂糖を混ぜる。そこに溶かしバターをいれて馴染ませる。

ふるっておいた薄力粉を入れ切るように混ぜる。

粉っぽさがなくなるまで混ぜる

ラップに包み冷蔵庫で30分ほど寝かす。

生地を厚さ1㎝くらいに綿棒でのばしドーナツ型で抜く。

見た目をきれに揚げるコツです‼︎
揚げる前に爪楊枝などでくるっと一周ラインをいれておくと綺麗に割れ目がはいりますよ
♪

170〜180℃の油で片面２分くらいづつ揚げる。