ボリュームたっぷり★簡単あんかけ焼きそば
140㎝わんたるママ @wanntalu
簡単に作れるあんかけ焼きそばです。しっかり味がからんでボリュームもたっぷり。食べ応えのある焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりで大満足出来る焼きそばを作りたくて、あんかけにしてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11998794146.html
ボリュームたっぷり★簡単あんかけ焼きそば
簡単に作れるあんかけ焼きそばです。しっかり味がからんでボリュームもたっぷり。食べ応えのある焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりで大満足出来る焼きそばを作りたくて、あんかけにしてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11998794146.html
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ豚こま肉を炒めます。色が変わってきたら、もやしも入れてサッと炒めます。
-
- 2
焼きそばの麺の袋に切り込みを入れて、電子レンジ600ｗで1分加熱します。
- 3
麺をほぐしながらフライパンに入れて炒め、塩こしょうで味を整えたら盛り付けます。
-
- 4
フライパンをさっと拭いてよく熱します。溶いた卵を入れて大きくかき混ぜ、ふんわりした薄焼き卵を作り、3に乗せます。
-
- 5
★印の調味料をフライパンに入れて、ふつふつしてきたら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。卵の上からかけたら完成♪
-
コツ・ポイント
焼きそばの麺は袋を少し切り、電子レンジで加熱するとほぐれやすくなるので、水を入れて蒸し焼きにしなくても美味しく作れます。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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