キュートなお焼き？！焼きワンタン
あまったワンタンの皮から生まれたメニューです♪
このレシピの生い立ち
タネも皮もあまりモノから生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎ、しょうがはみじん切りにし、きゅうりは千切りにしておきます。
- 2
鶏ひき肉に１の長ねぎ、しょうがと★を混ぜ、粘りが出るまでよくこねます。
- 3
適量をワンタンの皮に包みます。火の通りがいいように平べったくするのがポイント♪端から折っていくと簡単にこんな形になります☆
-
- 4
フライパンにごま油を熱し、ワンタンを焼きます。始めは強火で、焼き色が付いたらひっくり返し、酒を入れてフタをし、火を弱め中まで火が通ったら、フタをとってこんがり焼けばできあがり☆
- 5
１のきゅうりを皿に盛り、盛り付けます。
そのままでもいいですが、お好みで塩や酢醤油で♪(私は塩派です) -
- 6
- 7
コツ・ポイント
ごま油でカリッと焼くと美味しいです☆
つくれぽ
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