味が付いているのでそのままでいけると思います。衣をもっと軽めにすればサクサク感も味わえたのに・・・
このレシピの生い立ち
先日お店で食べたものをまねしてみました。
スーパーでタレ付きの串にささった鰻が　今日は２００円だったので失敗しても良いかな・・と思って作ってみたらかなりいけてました(*^_^*)
写真がイマイチですが・・・