アルミカップの場合はココット型などに入れて安定させる。シリコンカップはそのまま使う。

残り物の野菜など（ほうれん草、ブロッコリー、じゃがいも、トマト、ベーコン、ハム、コーンなど）で生のものは火を通しておく。

残り物のおかず（ポテトサラダ、きんぴら、ひじき、切干大根の煮物、おから、焼魚など）、野菜をカップに入れ、チーズを散らす。

卵を溶いて塩、こしょうで調味し、カップの8分目くらいまで注ぎ入れ、アルミカップはトースターで卵に火が通るまで焼く。

シリコンカップの場合はレンジで５００Wで約1分加熱する。冷ましてお弁当箱に入れる。