香り立つ♪酒粕マフィン
ウンバランカンテン @cook_40084039
愛する酒粕レシピ第一弾♪焼きたてはふ～んわり酒の香がただよって、酒好きにはたまりませんっっ♪
このレシピの生い立ち
大好きな酒粕を使ったマフィンが食べたくて。
酒粕はビタミン等の美肌成分がたっぷりでまさに食べる美肌！！甘酒はしょっちゅう飲めないけど、マフィンなら手軽に酒粕摂取できます☆
香り立つ♪酒粕マフィン
愛する酒粕レシピ第一弾♪焼きたてはふ～んわり酒の香がただよって、酒好きにはたまりませんっっ♪
このレシピの生い立ち
大好きな酒粕を使ったマフィンが食べたくて。
酒粕はビタミン等の美肌成分がたっぷりでまさに食べる美肌！！甘酒はしょっちゅう飲めないけど、マフィンなら手軽に酒粕摂取できます☆
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】 ◆の材料を合わせてふるっておく。バター、牛乳、酒粕、卵は常温に戻しておく。酒粕に牛乳大さじ１杯(分量外)をふりかけレンジで少し温めて柔らかく練る。
- 2
バターを泡だて器でクリーム状にしてその中にグラニュー糖を2，3回にわけて入れ、そのつど混ぜる。
- 3
②に溶いた卵を少しずつ入れてそのつどよく混ぜる。続けて柔らかく練った酒粕、バニラエッセンスも入れて混ぜる。
- 4
③に◆の粉類の1/3 →牛乳の1/2→粉類の残り半分→牛乳の残り全部→粉類の残り全部の順に入れ、そのつど混ぜる。(混ぜる時捏ねないように)
- 5
型に出来上がった生地を入れて、180度に予熱したオーブンで15分前後焼いて完成～♪
コツ・ポイント
私はプレーンでももちろん好きですが、レーズンを15～20g入れたレーズンver.もオススメです(＞∀＜)
つくれぽ
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