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野菜だけのコールスロー ビタミンたっぷり
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野菜だけのコールスロー ビタミンたっぷり-レシピのメイン写真

野菜だけのコールスロー ビタミンたっぷり

おおちゃんママ
おおちゃんママ @cook_40034318

野菜が食べたい!!と思ったとき、生野菜だとたっぷり食べられないし、温野菜だと葉っぱ食べられないし。

コールスロー大好き。
ハムはいらなーい。充分コクがあって美味しいですよ
このレシピの生い立ち
有名洋食屋 のコールスロー 大好きです。
そこでは、毎回大量のコールスローを頂きます。
おうちでも。と思いつくりました。

野菜が食べたい!!と思ったとき、生野菜だとたっぷり食べられないし、温野菜だと葉っぱ食べられないし。

コールスロー大好き。
ハムはいらなーい。充分コクがあって美味しいですよ
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有名洋食屋 のコールスロー 大好きです。
そこでは、毎回大量のコールスローを頂きます。
おうちでも。と思いつくりました。

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野菜だけのコールスロー ビタミンたっぷり

おおちゃんママ
おおちゃんママ @cook_40034318

野菜が食べたい!!と思ったとき、生野菜だとたっぷり食べられないし、温野菜だと葉っぱ食べられないし。

コールスロー大好き。
ハムはいらなーい。充分コクがあって美味しいですよ
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有名洋食屋 のコールスロー 大好きです。
そこでは、毎回大量のコールスローを頂きます。
おうちでも。と思いつくりました。

野菜が食べたい!!と思ったとき、生野菜だとたっぷり食べられないし、温野菜だと葉っぱ食べられないし。

コールスロー大好き。
ハムはいらなーい。充分コクがあって美味しいですよ
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有名洋食屋 のコールスロー 大好きです。
そこでは、毎回大量のコールスローを頂きます。
おうちでも。と思いつくりました。

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材料

2人分
  • きゃべつ 1/4個
  • きゅうり 1本
  • 塩 塩もみ用(小匙1強)
  • お酢 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • お砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツときゅうりを千切りにする。

  2. 2

    塩をふりかけ、若干もみもみ。
    ボールの上にざるをおき、野菜をおいて、重しをする。
    30分ゆっくりと水をきる

  3. 3

    味見をして、塩味を整え、(お酢・オイル・お砂糖)であえる。

コツ・ポイント

コールスロー 甘めが好きな方は、お砂糖を多めに。私はさっぱりが好きなので、お砂糖少なめ、レモン汁でつくります。お酢を使うときは、純米酢をつかうとおいしいです。
急がず、重しで水切りすることが美味しさの秘訣

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おおちゃんママ
おおちゃんママ @cook_40034318
2007/10/03 01:10に公開
子供も大きくなり。中学生男子2人毎日もりもりがっつりご飯を食べています。http://beautymaimai.wix.com/latelier-mai
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このレシピのキーワード

コールスロー キャベツ キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17745843
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