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イワシの梅&しそ巻き
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イワシの梅&しそ巻き-レシピのメイン写真

イワシの梅&しそ巻き

yumibo
yumibo @cook_40056514

イワシの天ぷらを、あっさり・さっぱり食べれます!
このレシピの生い立ち
実家で天ぷらをする時には、いつも母が作ってくれた私の大好物!
魚が苦手な旦那も、これは気に入って食べてくれます♪
義母が梅干を作ってくれたので、早速作ってみました!(^^)!

イワシの天ぷらを、あっさり・さっぱり食べれます!
このレシピの生い立ち
実家で天ぷらをする時には、いつも母が作ってくれた私の大好物!
魚が苦手な旦那も、これは気に入って食べてくれます♪
義母が梅干を作ってくれたので、早速作ってみました!(^^)!

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イワシの梅&しそ巻き

yumibo
yumibo @cook_40056514

イワシの天ぷらを、あっさり・さっぱり食べれます!
このレシピの生い立ち
実家で天ぷらをする時には、いつも母が作ってくれた私の大好物!
魚が苦手な旦那も、これは気に入って食べてくれます♪
義母が梅干を作ってくれたので、早速作ってみました!(^^)!

イワシの天ぷらを、あっさり・さっぱり食べれます!
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魚が苦手な旦那も、これは気に入って食べてくれます♪
義母が梅干を作ってくれたので、早速作ってみました!(^^)!

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材料

3個分
  • いわし 3匹
  • 梅ぼし 1個
  • しそ 3枚
  • 天ぷら粉 適量
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作り方

  1. 1

    梅干は身の部分を叩いて、しそは半分に切る。いわし(開いた分)にしそ・梅をのせる

    • イワシの梅&しそ巻き作り方1写真
  2. 2

    しっぽの方に向かってクルクルと巻いて
    爪楊枝で止める

    • イワシの梅&しそ巻き作り方2写真
  3. 3

    天ぷら粉をつけて
    揚げれば出来上がり!

コツ・ポイント

いわしを巻く時は、しっぽの部分で爪楊枝をとめて下さい。
使った梅干が塩分がきつめなので、いわしには味付けはしてません。
食べる時も、このまま食べました。
味が足りなければ、醤油や塩をつけて食べても美味しいと思います♪

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yumibo
yumibo @cook_40056514
2007/09/16 11:54に公開
最近料理する事が楽しくて”今日は何作ろうかな~”と色んな料理にチャレンジしています!!自分でアイデアを出して料理するのが苦手なのでみなさんのレシピを参考にしながら頑張っていきます(✪ฺܫ✪ฺ)
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このレシピのキーワード

大葉 いわし 梅ぼし テンプラ粉

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