もちもち簡単★桜もちロールアイス
140㎝わんたるママ @wanntalu
白玉粉を使って電子レンジで簡単に作れる生地に、バニラアイスを包んだ桜もちロールアイスです。香りがよくてバニラとぴったり♪
このレシピの生い立ち
大好きな桜のアイスロールが食べたくて作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11999624068.html
もちもち簡単★桜もちロールアイス
白玉粉を使って電子レンジで簡単に作れる生地に、バニラアイスを包んだ桜もちロールアイスです。香りがよくてバニラとぴったり♪
このレシピの生い立ち
大好きな桜のアイスロールが食べたくて作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11999624068.html
作り方
- 1
バニラアイスをラップに包んで、細長い丸に形を整え、冷凍庫でしっかり凍らせます。
-
- 2
★印の材料を耐熱のボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
-
- 3
☆印の材料も入れ、白玉粉のダマがなくなるまで混ぜたら、電子レンジ600ｗで２分加熱し混ぜあわせます。
-
- 4
もう一度電子レンジ600ｗで１分３０秒加熱し、よく混ぜ合わせます。
-
- 5
バターを混ぜてツヤツヤにしたら、片栗粉をまぶして薄くのばします。
-
- 6
もちの上にアイスを乗せて端から巻いていき、しっかりとめたらラップでくるんで冷凍庫に入れます。
-
- 7
餅もしっかり凍ったら冷凍庫から出し、５分くらい室温に置いて切り分ければ完成♪
コツ・ポイント
アイスを生地で巻くときは、アイスが溶けないようにもちをしっかり冷ましてから巻いて下さい。
切り分けて１つずつラップにくるむと、食べる分だけ出せるのでいいです。
冷凍庫から出してすぐはカチカチなので、５分くらい置くとちょうどいいです。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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