豆腐ｻﾝﾟ+☆野菜炒め☆ﾟ+｡

豆腐ｻﾝﾟ+☆野菜炒め☆ﾟ+｡-レシピのメイン写真

豆腐ｻﾝﾟ+☆野菜炒め☆ﾟ+｡

mika★ママ @cook_40083260

豚肉と豆腐ｻﾝの絶妙なコラボレーション。簡単味付けでジューシーな野菜炒めです(*´∀｀*)
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我が家定番の野菜炒めです♪♪確か実家の味付けもこんな感じ(´∀｀）手抜きですみません笑

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材料

2〜3人分

豚肉 170ｸﾞﾗﾑ(少量パック)
にんじん 1本
キャベツ 3枚(半切りサイズ)
豆腐 1丁
醤油大さじ3
サラダ油適量
だしの素大さじ1/2

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作り方

1

にんじんを千切り、キャベツは4〜5㎝のざく切り、豆腐を6等分に切る。(豆腐は崩れるので、大きめ)
2

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を半生状態まで炒める。
3

にんじん、キャベツを投入。
4

野菜がしんなりしたら、豆腐を野菜、肉の下に潜り込ませるように混ぜ入れ1分ほど炒める。
5

醤油、だしの素を入れてなじませて、完成☆

コツ・ポイント

今回キャベツ×にんじんでしたが、もやし、ピーマン、玉ねぎ、たけのこ等入れてもおいしいです！その際、汁の量が変わると思うので、味は調節して下さい(^O^)

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mika★ママ

mika★ママ @cook_40083260

2010/03/06 13:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉にんじんキャベツ豆腐

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