木綿豆腐は水切りする。（省略可。）

ボウルに卵を割り、泡だて器でほぐす

豆腐、メープルシロップ、ミルクココアの素を加えてよ～く混ぜる。豆腐のつぶつぶが残っていても大丈夫。

ホットケーキミックスを加えゴムベラでさっくり混ぜる。

ドーナツメーカーで焼く。うちのクロアはかなりしっとり目に焼きあがるので機械の設定よりもプラス30秒しっかりと焼いてます。

※メープルシロップの代わりにきび砂糖でも甘味に深みがでてオススメです。