ゆで卵の殻がつるんとむけちゃう♫♬
ほんとに綺麗にむけます＾＾超簡単なのでお試しください！
このレシピの生い立ち
夫が教えてくれました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
卵をゆでます。生卵を水から入れて火をつけ、沸騰してから１０分で固ゆでの卵ができます。火からおろしたらお湯を捨て、水道水で冷やします（びっくり水というらしいです）。
-
- 2
あら熱が取れたら、卵の数に合わせてタッパーを用意します。あまり大きすぎない方がいいと思います。タッパーに卵を入れて水をタッパーの１/３くらい入れます。
-
- 3
タッパーに蓋をして卵同士がぶつかるようにシャカシャカ振ります。上の写真程度の殻の割れ具合でＯＫです。
-
- 4
この状態でむくと、つるんと一気に殻が全部取れます！気持ちいいですよ～＾＾
-
コツ・ポイント
今回は２個しか卵が要らなかったんですが、もちろんたくさんでも同じように綺麗にむけると思います。卵同士がぶつかって割れた部分から水が入り、卵の白身と殻の間に水が入り込むので綺麗にむけるんだそうです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17746532
