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+刺激的☆パリパリキュウリの即席漬け+
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+刺激的☆パリパリキュウリの即席漬け+-レシピのメイン写真

+刺激的☆パリパリキュウリの即席漬け+

ナカタニ
ナカタニ @cook_40075086

えっ!そんなもの入れちゃうの?でも合うんです!たまにはこんな刺激的な浅漬けはいかが?^^【2008.7.3】レシピ補筆しました。ごま油の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
黒コショウが大好きなので(笑)何度もリピさせていただいているnabeko44kazuさんの「パリッ!キュウリがウマっ!」の生姜を黒コショウに変えて作ったらどうだろう?と思い立って作ってみました。

えっ!そんなもの入れちゃうの?でも合うんです!たまにはこんな刺激的な浅漬けはいかが?^^【2008.7.3】レシピ補筆しました。ごま油の量はお好みで調整してください。
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黒コショウが大好きなので(笑)何度もリピさせていただいているnabeko44kazuさんの「パリッ!キュウリがウマっ!」の生姜を黒コショウに変えて作ったらどうだろう?と思い立って作ってみました。

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+刺激的☆パリパリキュウリの即席漬け+

ナカタニ
ナカタニ @cook_40075086

えっ!そんなもの入れちゃうの?でも合うんです!たまにはこんな刺激的な浅漬けはいかが?^^【2008.7.3】レシピ補筆しました。ごま油の量はお好みで調整してください。
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黒コショウが大好きなので(笑)何度もリピさせていただいているnabeko44kazuさんの「パリッ!キュウリがウマっ!」の生姜を黒コショウに変えて作ったらどうだろう?と思い立って作ってみました。

えっ!そんなもの入れちゃうの?でも合うんです!たまにはこんな刺激的な浅漬けはいかが?^^【2008.7.3】レシピ補筆しました。ごま油の量はお好みで調整してください。
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材料

(作りやすい分量)
  • きゅうり 1本
  • ごま油 小さじ1/2~1
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにし、塩をまぶして10分以上置き、さっと洗ってキッチンペーパーで水気を切る。

  2. 2

    ポリ袋に1)のきゅうりとごま油、黒コショウを入れてもみ、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

コツ・ポイント

黒コショウは絶対あらびき!量はお好みで調整してください。もみ込んですぐでも美味しくいただけますが、ぜひ冷え冷えを召し上がってください。

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ナカタニ
ナカタニ @cook_40075086
2008/06/30 13:20に公開
千葉県在住の兼業主婦。 バリバリ仕事しながら主婦業カンペキ☆な自分の母を目標に、修行の日々。最近は体重管理の為、クックでヘルシーなおやつを探しては手作りしていますが、大抵つくれぽ作成する前に完食してしまいます…。
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このレシピのキーワード

キュウリ

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