残ったリゾットはアランチーニ。
残り物を簡単に美味しく。リゾットはやっぱりアランチーニにします☆
このレシピの生い立ち
残り物のリゾットに飽きたため。
作り方
- 1
残ったリゾットをラップをせずに電子レンジで軽く温める（水分を飛ばすため。）
- 2
パン粉と粉チーズを袋に入れビンか麺棒で叩いて粉末状にし、丸めたリゾットに満遍なくまぶす。
- 3
高温に温めた油で色が付くまで揚げる。
コツ・ポイント
少し工夫するなら中にチーズを入れると、トローリ溶けて美味しいです(＾o＾)
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