鶏肉とピーマンとナッツで中華風生姜あん
しのりんこ @cook_40033941
お茶丸さんのレシピID:17430494「生姜風味の鶏ピーマン」がおいしそうだったんで、思いつきでアレンジして作ってみました(´▽｀)
このレシピの生い立ち
鶏肉とピーマンが冷蔵庫にありました！！お茶丸さんのレシピID:17430494「 生姜風味の鶏ピーマン」がおいしそうだったので、ナッツをくわえて、少しアレンジして作ってみました。
鶏肉とピーマンとナッツで中華風生姜あん
お茶丸さんのレシピID:17430494「生姜風味の鶏ピーマン」がおいしそうだったんで、思いつきでアレンジして作ってみました(´▽｀)
このレシピの生い立ち
鶏肉とピーマンが冷蔵庫にありました！！お茶丸さんのレシピID:17430494「 生姜風味の鶏ピーマン」がおいしそうだったので、ナッツをくわえて、少しアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
鶏もも肉は、皮目にフォークで穴をあけたら、一口大にカットし、塩、紹興酒をもみこんでおく。
- 2
フライパンに油を熱し、1を両面こんがりやく。次に、乱切りにしたピーマンを加え、火が通ったら、ナッツをくわえ炒め合せる。
- 3
2に、合わせ調味料を加え、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、絡めてできあがり。
コツ・ポイント
レシピの分量は目分量（味をみながら調整して作った）ので、ご参考までに(＞▽＜；； カシューナッツを入れたかったのですが、なかったのでくるみを使いました。お茶丸さんのレシピにあった、レモン汁加えるの忘れてました。ケチャップはあえて入れませんでした。
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