☆を全部こなべにいれ、砂糖類を煮溶かしておきます。沸騰させる必要はありません。溶ければＯＫです。おなべを、水につけて、さましておいてください。

たまねぎは、薄くスライスし、水にさらしておきます。
ピーマンは千切りにします。

たまねぎの水気を切り、ボールに入れて、ピーマン、生ハムを加え、マリネ液を注ぎ、一晩冷蔵庫でお寝んねで出来上がり。