ボールに熱々のごはんと※印の材料を入れてよく混ぜ、俵型のおにぎりを８個作ります。

おにぎりを大葉→牛肉の順に巻いていきます。

●印の調味料を合わせておきます。

熱して油をひいたフライパンに、巻き終わりを下にして肉巻きおにぎりを並べます。箸で転がしながら全体に手早く焼き色をつけます。両端も忘れずに焼き目をつけてください。

タレを入れ、箸でおにぎりを転がしながら全体に味を絡ませ出来上がり。器に盛りつけ仕上げにタレと白ごま乗せます。

モニター当選した「かどや純正黒ごま油」と「かどや純正ごま油」を使っています。