タイカレーで スパゲッティーグラタン
chikappe @chikappe04
無印良品「タイカレーイエロー」のモニターになったので、こんなレシピを考えてみました。細めのスパゲッティーにスパイシーなカレーがよく絡み、上に乗せたチーズがコクとまろやかさを出してくれました。
このレシピの生い立ち
無印良品「タイカレーイエロー」のモニターになったのでコンテスト用に考えました。
タイカレーで スパゲッティーグラタン
無印良品「タイカレーイエロー」のモニターになったので、こんなレシピを考えてみました。細めのスパゲッティーにスパイシーなカレーがよく絡み、上に乗せたチーズがコクとまろやかさを出してくれました。
このレシピの生い立ち
無印良品「タイカレーイエロー」のモニターになったのでコンテスト用に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油(分量外)を熱し、豚肉と薄切りのたまねぎ、薄切りしたにんじん、シメジをよく炒めます。 豚肉ですが挽肉を使わない場合は食べやすい大きさに切って使います。
- 2
あとは無印良品「タイカレーイエロー」の説明書に沿ってカレーを作ります。
-
- 3
カレーを煮込んでいる間にスパゲティーを茹でます。たっぷりのお湯でスパゲティーを指定の時間より１〜２分短めに茹でます。
-
- 4
グラタン皿にスパゲティーを入れ、カレーのスープをかけて麺に絡ませたら、さらに今度は上に具材をかけます。
-
- 5
チーズを好きなだけのせます。 できるだけまんべんなく乗せるのがおすすめ。
-
- 6
オーブントースターまたは230℃くらいに予熱したオーブンでチーズがとろけるくらいまで焼けば完成です。
- 7
カレーが細い麺と絡んでホット＆スパイシー。
-
コツ・ポイント
スパゲッティーにスープが絡んだ状態で加熱されるので、スパゲッティーのゆで時間は1～2分短めで「まだ固いし芯があるよ」くらいにすると、ちょうどトースターで焼き上げた頃にはいい固さに仕上がります。
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