見た目は地味ですが、炒りぬかとゴマがとっても香ばしいスナックです。ポリポリ＆ザクザクとした食感がクセになり、食べ始めたら止まりません。豆乳としょう油でチーズのようなコクも楽しめます！
このレシピの生い立ち
米ぬかをクッキーに混ぜ込むことは多かったのですが、炒りぬかの香ばしさは甘いものだけでなく、塩辛い味付けにも合いそう！と思い試してみたら、本当に美味くてびっくり♪
我が家の娘にも大好評で「もっと～！！」とエンドレスで食べ続けていました・・・