感触でいうと、シャキシャキ→シナシナ→ペタペタ→ネチョネチョ→ベッタンベッタン→ポテポテ→ポロポロ→カリカリといったかんじ。ペタペタしてきたら十分甘いけど、私はポロポロと油がコンガリ滲み出てくるまで炒めるのが好きです。
カレー２,３回分はあります。残りは冷凍して。