お月見うさぎ
みじゅ１２ @cook_40034918
意外と簡単に出来るお月見だんご。余った生地でうさぎを作りました＾＾お月様といえばやっぱりうさぎでしょうか？
このレシピの生い立ち
お月見団子の生地が余ったので、夕飯の残り物（だいこん・にんじん）でうさぎにしました。
お月見うさぎ
意外と簡単に出来るお月見だんご。余った生地でうさぎを作りました＾＾お月様といえばやっぱりうさぎでしょうか？
このレシピの生い立ち
お月見団子の生地が余ったので、夕飯の残り物（だいこん・にんじん）でうさぎにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに上新粉・片栗粉・砂糖を入れて熱湯を一気に注ぐ。
菜箸でよく混ぜる。 - 2
だいたい粉に水分がまわったら手でこねる。
※やけどに注意！ - 3
適当にちぎって丸め、茹でる。
ウサギの成形はちょっと大きめの楕円に。 - 4
しっかり茹でて浮いてきたら冷水にとる。
粗熱が取れたらお皿に盛る。 - 5
うさぎは耳の部分にキッチンバサミで切り込みを入れ、アーモンド型に切った大根をはさむ。
目はにんじんをストローで抜き、お団子につける。
コツ・ポイント
キッチンバサミで切り込みを入れるときは、はさみをさっと水で濡らすと切りやすくなります。
耳はアーモンドスライスでもいいと思います。
このままでは味があまりないのでお好みできなこやあんこ、みたらしあんをつけると美味しく食べられます♪
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