ネバネバ～オクラと納豆乗せそうめん
ぴぃぃろ @cook_40036882
暑い夏にいかがでしょう！簡単に出来るので、夏休みのランチにどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
夏なので、冷たいものを…でも、冷たいだけじゃダメだ…と言うことで、ネバネバ系のお二方をチョイス！体に良さそう、夏バテにも良さそう、そんなレシピです。
ネバネバ～オクラと納豆乗せそうめん
暑い夏にいかがでしょう！簡単に出来るので、夏休みのランチにどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
夏なので、冷たいものを…でも、冷たいだけじゃダメだ…と言うことで、ネバネバ系のお二方をチョイス！体に良さそう、夏バテにも良さそう、そんなレシピです。
作り方
- 1
オクラはよく洗う。三つ葉はよく洗い、食べやすい大きさに切る。納豆はタレを混ぜておく。
- 2
沸騰したお湯でそうめんを茹でる。そうめんが茹で上がる直前に、①のオクラと三つ葉を入れ、軽く茹でる。
- 3
ザルにあけ、流水でぬめりが取れるまで洗う。オクラだけ取り出し、細かく切って、納豆に入れる。
- 4
器にそうめんと三つ葉を盛り、上から納豆とオクラを乗せ、めんつゆを少量かける。氷を乗せ、出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。そうめんと一緒に、オクラと三つ葉を茹でてしまうので、洗い物も少なくてすみます。
途中で飽きてきたら、キムチを乗せていただいてもおいしいです。
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