決め手はこれ！✿とろりんマカロニサラダ✿
時間が経つといつもパサパサになってしまうマカロニサラダ。試行錯誤の結果、マヨドレッシングを混ぜる回数に秘密が♡もちろん次の日だってとろりんです(ﾟ∀ﾟ)b
このレシピの生い立ち
マカロニが吸ってしまうのか、いつもパサついてしまうマカロニサラダ。。試行錯誤の末に、ドレッシングを混ぜるのを分けてやってみたら上手くいきました♡
決め手はこれ！✿とろりんマカロニサラダ✿
時間が経つといつもパサパサになってしまうマカロニサラダ。試行錯誤の結果、マヨドレッシングを混ぜる回数に秘密が♡もちろん次の日だってとろりんです(ﾟ∀ﾟ)b
このレシピの生い立ち
マカロニが吸ってしまうのか、いつもパサついてしまうマカロニサラダ。。試行錯誤の末に、ドレッシングを混ぜるのを分けてやってみたら上手くいきました♡
作り方
- 1
きゅうりと玉ねぎをスライサーなどで薄くスライスし、小さじ3分の1程の塩（記載外）を振り、軽く混ぜ合わせておく。ベーコンは好みの大きさに切る。（きゅうりは縦半分にした後、斜めにスライスすると丁度良い大きさになります）
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- 2
☆を合わせ、マヨネーズドレッシングを作る。湯を沸かし、沸騰したら塩（記載外）を加え、マカロニを記載の時間通りに茹で始める。
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- 3
先ほどの野菜から水分が出ているので、ギューっと絞ってほぐしておく。
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- 4
茹で上がったマカロニの湯を切り、熱いうちにワインビネガー、オリーブオイルを振り、まんべんなく混ぜて冷ます。
-
- 5
野菜とベーコン、マヨドレを半量だけ、マカロニに混ぜしばらく置く。完璧に冷めたらもう半分のマヨドレを混ぜ合わせ、塩・コショウで味を整え出来上がり♪
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- 6
※もしもそれでもパサついてきてしまったら。牛乳・プレーンヨーグルトを大さじ1ずつ混ぜたものをもう一度合わせてください。もうこれでばっちりです！
- 7
もちろんサラスパでも美味しい～☆
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- 8
ぴこたんがごぼうやカマボコをinしてアレンジしてくれました♡ヘルシーで美味しそう！
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- 9
苺マリーさんがみかんの缶詰も入れて作ってくれました♡懐かしい味が美味しそうです！
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コツ・ポイント
手順６にも書きましたが、もしもマカロニがそれでもパサついてきたら、牛乳・プレーンヨーグルトを各大さじずつ混ぜたものをもう一度混ぜてくださいね♪
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