筍ときゅうりの味噌あえ
チャヴィ @cook_40084401
夏にぴったりのさっぱり筍料理です。
茹で筍ときゅうりがあれば10分もあればできちゃいます☆-( ^-ﾟ)v
お酒のおつまみにも是非♪
このレシピの生い立ち
筍をいっぱいもらったので☆
炊き込みご飯や甘辛い味付けばっかり作っていたので、たまには味噌もいいかなと思って♪
筍は結構濃い目に味付けすると美味しいですよねﾟヽ(*´∀`)
アプリでひらく作り方
- 1
筍を米のとぎ汁で煮てあく抜きして水で洗い一口大に切る(水煮を使えば簡単）。
きゅうりも食べやすい大きさに切る。
- 2
ボールにその他の材料を入れてよく混ぜておく。
- 3
２に１を入れてさらに混ぜて完成☆
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